26 mai 2020
L'os à Moelle, les meilleures viandes de Lisbonne
Au sommaire de notre émission, Les Expats ont le Micro , nous ferons un "tour des popottes" pour soutenir nos amis restaurateurs, en allant particulièrement visiter Eric et Patricia de l'Os à Moelle, le meilleur restaurant de viandes à Lisbonne qui a rouvert depuis une semaine. Le démarrage est un peu calme mais les clients reviennent petit à petit.
Pour relancer le midi, l'Os à Moelle propose un plat le midi à 8,50€, avec par exemple Tagliatelles fraîches avec cordons bleus de volaille maison, carottes braisées et salade, un repas dans un plat ! Quand on connait la qualité du travail d'Eric qui fait tout maison, on ne peut que se réjouir de cette initiative.
Notez pour ceux que la foule pourrait effrayer que les distances sont respectées et toutes les mesures sanitaires prises, de plus vous pouvez aussi pratiquer avec l'Os à Moelle le take-away !
Pour réserver ou pour emporter, un seul numero le 927 524 965
https://www.facebook.com/losamoelle.lisboa/
L'Os à Moelle rua Artilharia 1 , n°15 (Patéo de Bagatel, parking au bout du patéo)
Sandrine et ses carnets de voyage nous emmènent en voyage dans l'Algarve
Encore une magnifique région à découvrir avec Sandrine qui vous fait découvrir des falaises, des forteresses, un petit tour en Espagne, des parcs naturels, des golfs, des spas, des hôtels somptueux ou de charme, des dauphins, des randonnées dans des chemins de terre ou en vélo, des chênes liège, des plages, des grottes marines, des orangeraies, des villages médiévaux et des ruines romaines, des églises sublimes et des fortresses, des vins locaux et de la gastronomie en parcourant l'Algarve de l'est à l'ouest !
Bacalhau à Bras et vins blancs de Blood Wines
La recette du jour est un grand grand classique de la cuisine portugaise puisqu'il s'agit d'un bacalhau à Bras, une magnifique alliance entre frites et morue dessalée pour laquelle vous retrouverez de magnifiques accords mets-vins grâce aux conseils de François de Blood Wines, le meilleur caviste de Lisbonne qui vous livre ou que vous pouvez retrouver dans son magasin de Principe Real, où il vous dira tout sur ses vins, français comme portugais !
Côté français un Pessac-Léognan blanc, chateau Tour Léognan, cr'est le second vin de Carbonnieux, de vieilles vignes qui donnent des notes épicées et des arômes de fruits exotiques, alors que côté portugais, partons sur un vin de Sétubal puissant et gras de la Herdade de Poltocaro qui va enrober le plat de sa puissance grâce à ses cépages Arinto, un grand bonheur avec ce plat !
Le Roma Beach Club 
Sur la Costa de Caparicca, il y a le Roma Beach Club , un restaurant de plage qui vous attend dans une déco soignée pour vous servir des très bonnes pizzas totalement faites maison, pâte comme coulis de tomate, des pâtes, ou même pour simplment boire un verre avec vue sur l'Océan, sur un matelas grand confort ou sous un parasol anti-UV.
Toutes les mesures d'hygiène ont été prises, et il vaut mieux réserver pour les week-ends, la clientèle fidèle est déjà de retour entre 11h et le coucher du soleil, vous êtes les bienvenus au Beach Club, ou Clément vous attend et se fera un plaisir d'offrir un limoncello aux auditeurs de la French Radio qui se manifesteront. Belle initiative !
Résa au 212 913 236
https://www.facebook.com/romabeachclub
Laura est folle
Dans la série Laura est folle, venez vérifier qu'elle l'est vraiment, autant elle doit être sérieuse quand elle gére son restaurant de crêpes de Graça, autant quand elle corrige les infos de la semaine, pas de limites à la folie de Laura !
Vous pouvez d'ores et déjà et comme chaque vendredi vérifier que cette fille est plus que "différente" !
Commentaires(0)