25 octobre 2021
Qui peut réellement croire à une inauguration quand on est déjà ouvert depuis plus de 4 mois ? Personne en tout cas pas moi, j’ai bien vite compris que c’était une petite fiesta de copains, de clients, un moment de convivialité et de générosité.
C’est surement la marque de fabrique de la maison ça la générosité, les copains, les bons canons et les mâchons de qualité. Parce qu’il faut tout de même que je vous explique un peu de quoi il retourne dans ce restau épicerie ou cette épicerie restau. Reprenons un peu en arrière à Maison-Lafitte, Christophe et Jérôme (deux frangins restaurateurs) officient à l’enseigne le Comptoir des 2 frères, Christophe qui a des envies d’ailleurs radine à Lisbonne et surement qu’il manque d’imagination au moment de donner un nom à son établissement, toujours est-il que la traduction littérale du comptoir des 2 frères, c’est O Balcão dos dois irmãos. Le chef Christophe accompagné de Madame Nathalie s’est lancé dans cette nouvelle aventure dans le quartier un peu excentré d’Entrecampos, au 25 de la rue du même nom d’ailleurs et a ouvert ce très sympathique établissement où on peut acheter les produits que l’on mange ou alors manger les produits que l’on peut acheter. Ces produits qui sont à la fois portugais ou français ont en commun un haut degré de qualité et de saveur, ils sont accompagnés par une carte des vins elle aussi mixte et très fournie, surement prés de 50 références garanties travail de qualité de la part des vignerons avec une mention spéciale pour la Loire côté français.
De toute façon, ici on bosse en famille et les copains font partie de la famille, aussi tous les fournisseurs sont des copains, notons, le très très beau rayon fromage alimenté par un très vieux copain, un certain Rodolphe Le Meunier, meilleur ouvrier de France et meilleur fromager international, une star de l’affinage présente à Lisbonne !
Donc en résumé, on peut y boire un coup ou partir avec sa bouteille (ou les 2), on peut emmener les produits chez soi ou manger ce que le chef en a fait sur place (et pour pas cher, plat du jour à partir de 6,90€, idem pour les fromages et autres. Un lieu de saveurs, de plaisir et de gentillesse, assurément une adresse précieuse, ouverte du lundi au vendredi de 10h à 21h30 !
O balcão dos dois Irmãos
Rua Entrecampos 25C
1700-156 Lisboa
balcaodos2irmaos.com
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